安徽省的技校专业设置较为丰富，涵盖多个技术领域。以下是综合多个来源整理的主要院校及专业：
安徽机电职业技术学院
覆盖机械、电子、建筑、计算机等领域，注重实用性与职业性培养。
安徽工业职业技术学院
以工科专业为主，涉及机械设计、电气自动化、数控技术等方向。
安徽建筑大学城市建设学院
建筑工程、城市规划、园林设计等专业特色鲜明。
安徽交通职业技术学院
交通工程、物流管理、汽车运用与维修等专业突出。
安徽中医药大学技术学院
药学类为主，培养药学、中药学、护理等专业技术人才。
安徽信息工程学院技术学院
信息技术、电子商务、物联网等新兴领域专业。
安徽大学工程技术学院
工程技术、材料科学、环境工程等学科实力较强。
安徽新华技工学校
侧重机械加工、电子电工、数控技术等基础工科专业。
安徽工商职业学院
商务管理、会计实务、电子商务等商科专业较有特色。
安徽建设学校
建筑装饰、工程造价、城市管理等领域专业。
滁州中航中等职业技术学校 ：航空服务、护理、电子商务等9个专业，航空服务为省级重点。
安徽中医药大学技术学院 ：药学类本科专业，与高校合作办学。
安徽信息工程学院技术学院 ：信息技术类二级学院，培养电商、软件等人才。
安徽徽州学校（安徽徽厨技师学院） ：国家级重点职校，涵盖会计、数控、旅游服务等领域。
安徽交通职业技术学院 ：轨道交通、港口物流等专业优势明显。
技校专业覆盖工科、商科、医药、艺术等方向，例如：
工科 ：机械设计、电气自动化、建筑装饰
商科 ：会计实务、电子商务、物流管理
医药类 ：药学、护理、中药学
艺术类 ：服装设计、环境艺术设计
新兴领域 ：人工智能、大数据、新能源技术
建议根据个人兴趣和职业规划选择院校，可参考权威教育平台或院校官网获取最新专业设置信息。
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