根据搜索结果，全国首个咖啡本科专业由 云南农业大学热带作物学院 开设，具体情况如下：
全国首家咖啡专业
云南农业大学是 全国首家开设咖啡本科专业 的高校，该专业于2024年正式获批设立，成为全球首个咖啡人才培养的专业点。
办学资质
学校是云南省人民政府和农业农村部共建高校，拥有博士学位授权和博士后科研流动站，属于国家特设专业，入选国家卓越农林人才教育培养计划。
课程设置
包含《咖啡风味化学》《咖啡加工学》《咖啡烘焙与品评学》等核心课程，注重全产业链知识培养，涵盖种植、加工、品鉴及贸易等领域。
实践教学
与多家知名企业合作建立实习实践基地，学生可在咖啡种植园、加工厂及贸易公司进行实践，培养复合型人才。
咖啡师培训机构
云南农业大学 ：提供咖啡种植到加工的全方位教育，适合系统学习咖啡全产业链知识。
其他机构 ：如星巴克咖啡学院、摩卡咖啡学院等，提供烘焙师、咖啡师等职业技能培训，适合不同需求的人群。
国际咖啡教育资源
美国 ：Seattle Barista Academy、Australian Barista School等提供专业咖啡师培训，涵盖技能与商业管理知识。
澳大利亚 ：Espresso Coffee School以短周期实战课程着称，适合快速掌握基础技能。
若想系统学习咖啡专业， 云南农业大学 是首选，其咖啡科学与工程专业提供全面的教育体系。若侧重职业技能，可选择云南农业大学的实践方向，或报考其他国家的咖啡培训机构。
温馨提示：
