绿色食品
无污染、安全、优质，营养价值更高，属于中档食品。需通过专业机构认证，禁止使用化学农药和基因工程技术。
有机农产品
遵循有机农业原则，全程禁用合成农药、化肥，采用生物防治病虫害，需通过有机食品认证。
地理标志农产品
具有独特地理环境优势的农产品，如青州银瓜等，需通过地理标志认证，代表特定区域品质。
名特优新农产品
通过品种改良和精细化管理，具有独特品质或高附加值的农产品。
营养价值
富含维生素、矿物质等营养成分，如蔬菜的膳食纤维、水果的维生素C等。
口感与外观
新鲜度、嫩度、色泽等直接影响食用体验。例如，蔬菜应翠绿鲜嫩，水果需饱满多汁，粮谷类应无杂质。
安全性
无农药残留、无污染，符合食品安全标准。
蔬菜 ：如有机菠菜、无公害黄瓜，需新鲜且无黄叶烂根。
水果 ：如有机苹果、地理标志蓝莓，需色泽鲜艳、果肉紧实。
畜禽肉类 ：需肉质鲜嫩、无抗生素残留，如有机鸡、绿色猪肉。
水产品 ：如无污染海鱼，需新鲜且符合捕捞标准。
随着生活水平提高，消费者对“从农田到餐桌”的全程品质控制要求提升，绿色、有机、地理标志农产品需求持续增长，逐渐形成供不应求的局面。品牌化发展（如青州银瓜）也成为提升农产品附加值的关键。
综上，绿色/有机食品是核心需高品质的农产品类别，而其他优质农产品（如地理标志、名特优新）则通过独特品质满足细分市场需求。
温馨提示：
