中国主要的商品交易所可分为期货交易所和能源交易中心两类，具体如下：
中国金融期货交易所（CFFEX）
成立时间：2006年9月8日
主要交易品种：股指期货（如上证50指数期货）、国债期货等金融衍生品。
上海期货交易所（SHFE）
成立时间：1990年11月26日
主要交易品种：有色金属（铜、铝、锌等）、贵金属（黄金、白银）、能源化工产品（燃料油、天然橡胶）等。
大连商品交易所（DCE）
成立时间：1993年2月28日
主要交易品种：农产品（玉米、大豆、豆粕）、化工品（聚乙烯、PTA）、能源产品（铁矿石、焦煤）等。
郑州商品交易所（ZCE）
成立时间：1990年10月12日
主要交易品种：农产品（小麦、棉花、菜籽油）、化工品（甲醇）、建材产品（螺纹钢）等。
上海国际能源交易中心（INE）
成立时间：2015年3月26日
主要交易品种：原油期货、天然气期货等能源类衍生品。
历史交易所 ：如广州期货交易所（2018年新增）、上海金属交易所（1992年试点）等，部分已整合或调整。
交易特点 ：商品交易所通过标准化合约进行交易，会员制组织，实行自律管理，为市场提供价格发现和风险规避功能。
以上信息综合了多个权威来源，涵盖当前主要运营的交易所及其核心交易品种。
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