根据搜索结果，福建省内设有外语专业的大学主要包括以下院校，涵盖本科、专科及语言类院校：
福建师范大学
外国语学院成立于1972年，提供英语、日语、外国语言学等专业，拥有博士点。
英语专业为A+等级。
厦门大学
外文学院前身为1923年建系的外文系，涵盖英美文学、翻译等方向，英语专业实力突出。
集美大学
设有英语教育（师范类）、翻译（非师范类）等本科专业。
泉州师范学院
外语系提供英语、日语等专业教学。
漳州师范学院
外语系同样涵盖英语、日语等课程。
福州外语外贸学院
全日制本科院校，含外国语言文学、商务英语等专业。
福建农林大学
东方学院和金山学院设有英语专业。
华侨大学
语言类本科院校，英语专业为省级重点。
福建技术师范学院
设有英语专业，属于省级重点建设院校。
福建农林大学金山学院
语言类专科院校，提供英语专业。
漳州城市职业师范学院
外语系涵盖英语、日语等方向。
龙岩学院
设有英语专业，具体排名需进一步核实。
武夷学院 、 莆田学院 、 三明学院 等也设有英语专业。
福建幼儿师范高等专科学校 、 泉州幼儿师范高等专科学校 等提供语言类专科教育。
部分院校如集美大学、福建师范大学存在多个与语言相关的二级学院（如诚毅学院、协和学院），也纳入外语专业范畴。
若需具体专业方向或最新排名，建议进一步查询各院校招生官网或权威教育平台。
以上信息综合自多个来源，部分排名和专业设置请以最新官方公告为准。
温馨提示：
