根据搜索结果，针对想从事外卖行业的大学生，以下专业方向及技能建议供参考：
物流管理专业
掌握物流系统设计、供应链管理、库存控制及运输优化技能，结合信息技术提升效率。
适用方向：外卖站点运营、供应链规划等。
餐饮管理专业
学习餐饮服务流程、食品安全管理及客户关系维护，提升订单处理和顾客满意度。
适用方向：外卖餐饮服务、连锁快餐管理等。
地理信息与测绘专业
熟练使用GPS、GIS等技术进行路线规划，分析交通流量及区域分布优化送餐路径。
适用方向：智能配送系统、地理信息系统应用。
市场营销专业
掌握市场分析、消费者行为及品牌管理能力，制定营销策略提升平台竞争力。
适用方向：外卖平台运营、用户增长策略。
计算机科学与技术专业
学习网络维护、数据分析及人工智能算法，支持系统优化和决策分析。
适用方向：技术支持、算法优化。
城乡规划专业
理解城市空间结构，规划高效配送路线，分析交通流量及突发状况应对策略。
适用方向：城市配送网络规划、基础设施优化。
技能提升 ：无论选择哪个专业，需注重实践技能，如驾驶技能、多任务处理能力及食品安全知识。
跨学科学习 ：外卖行业涉及多领域知识，可结合经济学、消费者行为学等课程拓宽视野。
关注行业动态 ：及时学习无人机配送、智能调度等新兴技术，保持竞争力。
随着外卖行业的持续增长，上述专业方向的毕业生需求较大，且可通过积累经验向供应链管理、运营管理或技术支持等方向转型。
温馨提示：
