糕点师的学历要求因岗位类型、企业规模及地区差异而有所不同，具体如下：
学历要求
专科及以上学历 ：食品科学与工程及相关专业毕业生为常见要求，适用于多数岗位。 - 高中/初中学历 ：部分大型酒店、连锁烘焙店或特定岗位可能接受高中或初中学历，但需具备相关实践经验。 - 无学历要求 ：小型烘焙店或学徒岗位更注重实操能力，可能不强制要求学历。
学历与资格认证的关系
职业资格认证（如助理糕点师、糕点师等）通常需一定学历作为基础，但部分岗位可能通过实践经验或学徒期替代学历要求。 - 例如：初级工需1年以上经验，中级工2年以上，高级工4年以上，技师8年以上，高级技师15年以上。
实践经验的重要性
即使学历较低，具备1年以上相关实践经验者（如学徒期）也可申请中级或高级岗位。 - 部分企业更看重实际操作能力而非学历，尤其小型店铺。
总结 ：糕点师学历要求以专科及以上为主，但实际岗位需求更灵活，建议结合学历、实践经验及职业资格认证综合评估。
温馨提示：
