膜的特性主要包括以下两个核心方面,其功能特性与结构特性密切相关:
流动性
膜脂流动性 :由脂分子烃链饱和度、长度及性质决定,表现为侧向滑动,是细胞膜完成生理功能(如胞吞、胞吐、物质运输)的基础。 - 膜蛋白流动性 :与脂质相比,蛋白质运动更受限,但仍保持动态分布,支持选择性物质转运。
不对称性
膜脂不对称性 :内外侧脂质成分和排列不同,例如外侧富含胆固醇,内侧以磷脂为主。 - 膜蛋白不对称性 :蛋白质在膜上的分布具有方向性,如载体蛋白仅分布于特定侧,决定物质运输方向。
补充说明 :
流动性是选择透过性的基础,通过动态调整实现物质选择性进出细胞。- 不对称性确保细胞内外环境稳定,例如维持离子浓度梯度。