根据2024年最新权威信息，泉州市技术学校（技工院校）数量如下：
一、技工院校总数
泉州市共有10所技工院校，其中3所公办，6所民办。
二、具体学校名单
公办院校
泉州市高级技工学校（国家级重点）
泉州市华侨职业中专学校（市直属公办）
晋江安海职业中专学校（省级重点）
民办院校
泉州理工学校
泉州闽南工贸学校
泉州双喜科技学校
南安市梅山工程学校
泉州市海丝商贸职业技术学校
泉州市南方科技职业技术学校
泉州市国励工贸技术学校
泉州市云扬航空职业技术学校
泉州电子科技学校
泉州对外经贸学校
泉州技工学校
泉州经贸职业中专学校
泉州市农业学校
泉州博艺学校
泉州慈山财经学校
泉州德化陶瓷学院
泉州工艺美术职业学院
泉州纺织服装职业学院
泉州海洋职业学院
泉州轻工职业学院
泉州工程职业技术学院
闽南理工学院
三、补充说明
2024年招生计划显示，泉州市技工院校共招收13752人，包含福建省属院校2所。
部分学校如泉州工艺美术职业学院、泉州纺织服装职业学院等属于高职专科层次，但也被归类为技术类院校。
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