卫生检测专业是医学检验、环境监测、公共卫生等领域的重要分支，其课程设置通常涵盖基础医学、临床医学、预防医学及检验技术等多方面内容。以下是主要学习方向和核心课程的梳理：
人体解剖学与生理学
掌握人体结构、器官功能及生理代谢过程，为后续课程奠定基础。
生物化学与分子生物学
学习生物大分子结构与功能、物质代谢及病原微生物生物学特性。
临床检验基础
掌握血液、尿液等常规检验方法及临床意义。
病理学与病原生物学
研究疾病病理变化及病原微生物致病机制。
流行病学与环境卫生学
探讨疾病流行规律、环境因素对健康影响及预防措施。
卫生统计学与卫生法规
学习数据收集、分析及卫生法规、标准应用。
分析化学与仪器分析
掌握化学分析方法、仪器操作及质量控制。
微生物学与免疫学
学习微生物分离培养、鉴定及免疫应答机制。
食品、环境与职业卫生检验
涵盖食品添加剂、药物残留检测及环境污染物监测技术。
临床实习与检疫见习
通过实践提升检验操作能力及问题解决能力。
卫生防疫与职业卫生检测
掌握疾病预防、环境卫生评价及职业危害因素检测方法。
药理学与毒理学 ：了解药物作用机制及毒性评估。
卫生经济学与卫生管理 ：基础课程，为未来职业发展奠基。
培养具备卫生检验、检疫、环境监测等能力的复合型人才，可从事疾病预防控制、医疗机构检验、环保检测、卫生监督等工作。部分方向需通过国家执业医师资格考试（如预防医学执业医师）。
以上课程设置需结合不同院校培养方案有所差异，建议参考具体院校的官方教学大纲。
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